Saturday, January 29, 2011

chocolate muffin 巧克力松糕









很长一段时间没弄chocolate muffin
妈妈要拜拜所以叫我弄
呵呵
几美一下
在烤的当儿散发了浓浓的巧克力的香味
好香哦
^_^
有点可惜的是中间不够开
有些还不开
中间要开得越大会越好看
很好奇怎样才能比较开?



材料:

100克 牛油
150克 砂糖
2粒 鸡蛋
100毫升 牛奶
20克 可可粉
160克 低筋面粉
1茶匙 发粉


做法:
  • 牛油搅拌至软化
  • 加入砂糖混合搅拌,然后打至松发呈现乳白色
  • 加入鸡蛋,分次加入
  • 加入牛奶搅拌,再加入可可粉继续搅拌
  • 接着加入发粉和低筋面粉,顺着一个方向搅拌
  • 将面糊倒入模型中
  • 170度,烤三十分钟
p.s. 糖的分量可以一个人喜好减少,我放的糖会比食谱少
个人比较喜欢巧克力味重点的





老爸吃了我问他好吃吗?
他竟然回答我看没人吃很可怜,刚好肚子饿所以才吃
=_="
真委屈您了~
哈哈



Dear
so sry ~
that day u gt helped me "a bit bit"
csz the muffin need to baibai 1st
so cant let u try
hehe
^_^
but next time if gt chance i will do for u
ok?








this monday is the 1st day of your exam
dear add oil o...
cant be lazy de lo
u said u will try to gt 3.2 above de wo
2 As o~
hehe
so dun break YOur promise o~
jia you jia you!!
muacks~

1 comment:

  1. wa...i gt promise u tat i get 3.2 above meh >_< but i try my best ler dear...

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